Пирофосфат калия, дифосфат калия, фосфорнокислый калий пиро

Неорганическое соединение, соль калия и дифосфорной кислоты с формулой K4P2O7, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты. Промышленный пирофосфат калия используется в лакокрасочных покрытиях, моющих средствах, средствах для очистки накипи, бурении нефтяных скважин, текстильно-вспомогательных веществах, бесцианистом оцинковании, поверхностной обработке, обработке воды, очистке гончарной глины, и т.д. В текстильной промышленности он используется как диспергирующая добавка и буферный агент для улучшения качества отбеливания и окрашивания удалением малого количества ионов железа из воды. Широко используется как промышленное моющее средство. Пищевой пирофосфат калия используется в пищевых добавках, эмульгаторах, комплексообразующих веществах, усилителях, и т.д.